キーワード:施設園芸/温泉熱/化石燃料ゼロ/地熱発電/複合環境制御/AI/IoT/周年栽培/GGAP


キーワード:循環型農業/オープンフィールド/土耕・露地栽培/簡易ハウス/堆肥/微生物/菌/浄化


私たちタカフジグループのキッチン。

大分市上野の森美術館 内に店舗を構える野菜農家のカフェ&レストラン「ArtTableいろのわ」

自分たちが生産した食材を中心に食べ方の提案や商品開発に取り組んでいるセクションです。

 

店舗では私たちと同じ県内の生産者の食材を使い、共にネットワークを広げながら、食に携わる方々や生産者の方々そして一般消費者の方々と食のイベントや勉強会などを定期的に開催します。

 

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