Art Table いろのわ【MENU】

※2021年4月から「総額表示(税込表示)」義務化に伴い、当店での金額表示は全て【税込み】にて表示致します。


<マルシェコーナーだけのご来店利用も大丈夫です>

■温泉パプリカ  各種 不動の一番人気

 スナックパプリカ

 パレルモパプリカ

産 地:大分県九重町

生産者:愛彩ファーム九重

認 証:GLOBALG.A.P.

一般的に出回ることがない変形果実や小傷規格のパプリカを自社農園から直送!お得感のある価格で大人気です!


■温泉パプリカのピクルス ¥350-

産 地:大分県九重町

生産者:愛彩ファーム九重

認 証:GLOBALG.A.P.

加工者:ArtTableいろのわ

 

温泉パプリカを使った当店オリジナルピクルス。お手頃サイズ・お手頃価格にしています。肉厚で食感の良い温泉パプリカらしさを残した仕上りを意識しました。普段のお食事や家呑みのお供にもどうぞ。


■梨のコンフィチュール ¥700-

産 地:大分県杵築市

生産者:石児賢二さん

加工者:豊予農場(杵築市大字相原495-18)

 

農薬を減らして有機肥料を中心にエコファーマーとジュニア野菜ソムリエが育てた完熟梨を使って作られたコンフィチュール。梨の角切りが入り「梨を食べているようなコンフィチュール」に仕上げられています。

▼ホームページ

http://mogitatebin.com/


■おおいたカボスシリーズ ※準備中

産 地:大分県豊後大野市

生産者:進藤充啓さん

加工者:あねさん工房

・山のまりも

 初夏に収穫した早どりカボスをじっくり煮込み、まるで和菓子の餡のような仕上りに!

 

・かぼすコンフィチュール

 夏採り緑カボスの爽やかな香り。ほど良い酸味と甘さをお楽しみいただける一品。

 

・他


■愛彩レモングラス ¥1,100-/10Bags

※お好みによりティーポット(300~500ml)に1bagを入れてお飲みください。

産 地:大分県九重町

生産者:愛彩ファームDK

 

農薬や化学肥料を一切使用せずに栽培管理したレモングラス(ハーブティー)です。また含有成分が壊れにくいように…と、低温真空で乾燥されています。レモングラスは、殺菌消臭作用・胃腸の健康維持・リフレッシュ効果や集中力向上にも効果が期待できると言われています。


■青大豆(あおだいず) ¥660-/500g

            ¥330-/250g

※写真はイメージ(袋に包装された状態で販売しています)

産 地:大分県九重町

生産者:愛彩ファームDK

 

農薬を使わずに栽培されています。水で戻してサラダのトッピングに良し、煎ってそのまま召し上がるのも良し。青大豆は熟しても緑色のままの品種で、普通の大豆よりも脂肪分が少ないのが特徴のようです。大豆にはサポニン(抗酸化力)やイソフラボン(コラーゲンを増やす)が含まれていると言われています。日々の食生活で少しずつ摂取しましょう。


■愛彩カンパリトマト ¥350-

産 地:大分県九重町

生産者:愛彩ファーム九重

認 証:GLOBALG.A.P.

 

「酸味バランスが美味しい」トマトづくりを意識しています。また中玉サイズは食べたい量に合わせて使いやすいので無駄な食品ゴミも出さずに済みますね。サラダにも加熱調理にも適したトマトです。

■愛彩カクテルトマト ¥350-

※写真はイメージ(その時期に収穫されたカラーを袋詰めした状態で販売しています)